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产后乳汁不足煲通草通乳汤

时间:2017-05-05 10:43:00 来源: 阅读:

能够为新生儿提供充足的母乳应该是每个妈妈的心愿,可是有的妈妈却为奶水不足而感到困扰,有的妈妈虽然感到乳房胀满,但是乳汁却不通畅,非常难受。广西好月嫂培训中心给大家推荐一款益气活血通乳的药膳。

  原材料:通草5克、川芎5克、当归5克、鲫鱼200克、生姜适量(1人分量)。

  烹调方法:将洗净后的药材放入锅中加水先煮20余分钟,再将鲫鱼稍微煎一下后放入锅中一同煲煮,最后调味食用。

  药膳功效:

  药膳中所用的通草性味甘、淡,微寒,具有清热利尿,通气下乳的功效,古代医家经常将其用于产后乳汁不下之症;当归、川芎皆是补血活血之品,血气 充盈,乳汁才能源源不断,加之此两药补而不滞,利于乳汁排出。鲫鱼是产妇经常食用的食物,其性味甘平,具有健脾和胃,利水消肿,通血脉的功效。此外,鲫鱼 不论是怀孕期间水肿或是产后通乳都是不错的选择。

  营养点评:

  此药膳没有用猪蹄作为材料,一方面是想为大家提供更多的品种搭配,另一方面是考虑到部分肥胖的产妇,为了避免过多摄入饱和脂肪酸,可适当进食一些含脂肪较少的鱼类。

  ○选材要点

  通草有小通草与大通草之分,俗称的通草为大通草,由于两者功效相似,在使用过程中有时会被混用。大小通草都有清热利尿、下乳的功效,但是大通草具有通气的功效,而小通草则不明显,因此下乳功效不如大通草。

  大通草比小通草粗,通草中心有空心或半透明的薄膜,纵剖面呈梯状排列,实心者少见,而小通草则是实心的,无空心,显银白色光泽,大家购买时可注意鉴别。

  由于通草有通经下乳的功效,因此孕妇慎用。

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鲫鱼是产妇经常食用的食物,其性味甘平,具有健脾和胃,利水消肿,通血脉的功效。此外,鲫鱼 不论是怀孕期间水肿或是产后通乳都是不错的选择。

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